Árabes detalla su inversión en vino en Francia
En 2015, los pasajeros de
Emirates consumieron 11,4 millones de botellas vi n todas las clases,
incluyendo 10 millones de botellas individuales para la única clase económica,
un aumento del 27% en comparación con el año anterior ( 9 millones de botellas
en total). "en todos los aspectos de nuestro negocio, nuestro objetivo es
ofrecer a los clientes la mejor experiencia posible. Lo que hemos diseñado una
lista de vinos que es un reflejo de esa promesa. Hemos desarrollado, a lo largo
de los años, una tarjeta digna de los más grandes restaurantes con estrellas en
el mundo con vinos de los viñedos más prestigiosos del mundo, que estamos
especialmente orgullosos ", dijo Tim Clark, Presidente Unidos. Luego
añadió: "Muchos de nuestros clientes están impresionados por la variedad y
calidad de los grandes vinos disponibles en los vuelos de Emirates y que a
menudo se preguntan cómo vamos a conseguir tales cosechas. La respuesta es
sencilla: la planificación y la inversión en el largo plazo ".
La estrategia Unidos en esta área
es la compra de vinos excepcionales en primeur, durante años antes de ser
puestos en el mercado, y dejar madura para ellos expresar todo su potencial
antes de servir a bordo de nuestro dispositivos. Estos vinos son adquiridos
entonces sirvió a bordo de un promedio de sólo 7 a 10 años más tarde. Aunque la mayoría de las compañías aéreas que
compran el vino a través de distribuidores o mediante subastas, Emirates ha
establecido relaciones directas entre su equipo de sommeliers y algunos de los
viñedos más prestigiosos del mundo para ofrecer a sus pasajeros los vinos raros
y exclusivos.
Desde 2006, los Estados Unidos
han invertido 690 millones de dólares por su vino, bodega, que se describe como
"la más importante de todas las compañías aéreas" , actualmente el
hogar de 2,2 millones de botellas de vinos añejos , algunos de los cuales estarán
listos para su degustación en 2025.
Burdeos, Borgoña, Champagne ...
70 referencias
En detalle, casi la mitad del
vino comprado en 2015 para la Primera Clase y Clase Ejecutiva (1,8 millones de
botellas) procedía de la región de Burdeos . La compañía también da gran
importancia a los vinos de Borgoña y suministros directamente de los
productores de vinos finos como Chevalier-Montrachet, Charmes-Chambertin y
Échézeaux .... Para los vinos de
Alsacia lados, vinos de Corbières y Minervois, sino también Champagne, la
empresa siendo el primer socio global de Dom Perignon. La relación a largo
plazo con la empresa cuenta con bodegas le permitió el acceso a algunos de los
vinos más raros. En la única viña de Corton-Charlemagne , considerado uno de
los mejores vinos blancos de Borgoña, Emirates ha comprado 2 000 casos en 2015,
lo que equivale al 10% de la producción total de la viña.
También hizo su entrada en la
bodega de vinos italianos Unidos conocidos como Ornellaia y Solaia de primera
clase y Tignanello, vino de la Toscana excepcional, que se sirve en la clase de
negocios en los próximos años. Por no hablar de los vinos de Australia, Nueva
Zelanda, Argentina y Sudáfrica. En total,
la compañía ofrece ahora todos los días 70 champagnes, vinos y puertos
diferentes en sus vuelos, independientemente de la clase en su red
internacional que conecta 150 destinos.
Publicado por; air-journal.fr
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